Trong quá trình bảo quản, vận chuyển, tiêu thụ kiwi thường xuất hiện hiện tượng trái cây hỏng, cho nên đối với kiwi mà nói, bảo quản lạnh là một bước đặc biệt quan trọng. Việc sử dụng kho lạnh kiwi điều hòa không khí là một phương pháp lưu trữ tương đối được công nhận trong ngành, phương pháp này không chỉ có thể đảm bảo mức độ tươi tối đa của kiwi, mà còn đảm bảo thành phần dinh dưỡng của nó không bị mất. Kho lạnh kiwi đa phần dùng cho thị trường nông nghiệp, chuỗi lạnh hậu cần, cơ sở chế biến trồng kiwi......

　　Đặc tính lưu trữ lạnh của kiwi Độ ẩm tương đối: 90-95%, điểm đóng băng: -1,5 ℃, nhiệt độ lưu trữ tối ưu: 0 ℃, thời gian lưu trữ: 2-8 tháng.

　　Kiwi kho lạnh sử dụng bảng kho

Hiện nay, kho lạnh Kiwi được sử dụng rộng rãi trên thị trường là bảng lưu trữ lạnh polyurethane, chiều dài, chiều cao và chiều rộng của nó được cố định trước bởi các nhà sản xuất, mật độ khoảng 40, nếu có trường hợp đặc biệt, có thể tùy chỉnh sản xuất theo nhu cầu của khách hàng.

　　Yêu cầu xây dựng kho lạnh Kiwi

1. Trong quá trình thiết kế kho lạnh Kiwi, tốt nhất là xem xét lắp ráp một bộ khử ethylene.

2. Nhà kho phân bố chủ yếu là xây dựng gần đây, phát triển lâu dài là phụ, chôn cất phục bút cho việc mở rộng kho lạnh sau này.

3. Phòng phân phối điện tốt nhất là xây dựng bên cạnh phòng máy, thuận tiện cho việc bảo trì sau này.

4. Hệ thống làm mát của kho lạnh, lựa chọn vật liệu cách nhiệt, hình dạng, khối lượng, kho, quạt lạnh có thể theo ý kiến của khách hàng, kết hợp với tình hình thực tế, thay đổi và sửa đổi để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.

　　Các bước thiết kế lắp đặt kho lạnh Kiwi

1. Nhân viên phục vụ khách hàng nhận được điện thoại tư vấn của khách hàng, tìm hiểu nhu cầu kho lạnh của khách hàng, rồi truyền đạt cho nhà thiết kế.

2. Nhà thiết kế lắng nghe ý kiến của khách hàng, phân tích nhu cầu của khách hàng và gửi bản thảo sơ bộ của chương trình.

3. Khách hàng xem xét đề xuất thiết kế, đề xuất được thông qua, sau đó bắt đầu xây dựng và lắp đặt kho lạnh, ngược lại, đề xuất thiết kế được thực hiện cho đến khi đề xuất được thông qua.

4. Việc xây dựng kho lạnh đã hoàn thành, mọi thứ đều ổn trong tình hình làm việc, sau đó được giao cho khách hàng chấp nhận, khách hàng chấp nhận thành công, việc xây dựng dự án bề mặt đã hoàn thành.

　　Cách bảo quản kiwi trong kho lạnh

1. Trước khi vào kho kiwi, trước hết cần khử trùng chính nó và kho lạnh, tránh ô nhiễm vi khuẩn dẫn đến kiwi thối rữa và hư hỏng.

2- Trong quá trình nhập kho kiwi, phải đem cửa ải chất lượng tốt này, trưởng thành sớm hoặc trưởng thành muộn đều không được vào kho; Phát hiện chất lượng trái cây không đạt tiêu chuẩn đều không được vào kho; Các loại trái cây khác cũng không được vào kho, bảo quản cùng kiwi.

3. Trong quá trình bảo quản kiwi, phải chú ý thông gió thường xuyên, thông gió thông thường đều được sắp xếp vào buổi sáng; Nếu trời mưa hoặc trời đầy mây, đề nghị mọi người không nên thông gió, mất nhiều hơn được.

　　Thông số kỹ thuật của máy làm lạnh Kiwi lạnh

Trên đây chỉ liệt kê một số thông số mô hình quạt lạnh, có thể thay đổi mà không cần thông báo trước.