Vật liệu sau khi điều chế cần được khử trùng trước khi đổ đầy, khử trùng bằng nhiệt là quá trình phổ biến nhất. Theo các đặc tính sản phẩm khác nhau, quá trình làm đầy phù hợp tiếp theo và thời gian lưu trữ khác nhau, khử trùng tức thời nhiệt độ cực cao (UHT) có thể được lựa chọn, thường được làm nóng đến trên 130 ° C trong vài giây.

Các hình thức của bộ trao đổi nhiệt là loại tấm, loại ống, loại ống lượn sóng, v.v. Đối với các sản phẩm có chứa bột giấy hoặc độ nhớt cao, bộ trao đổi nhiệt ống phải được sử dụng để ngăn chặn tắc nghẽn. Đồng thời, khả năng chịu áp lực của bộ trao đổi nhiệt ống cũng mạnh hơn.

Đối với đồ uống nước đục hoặc đồ uống nước trái cây có chứa sữa, chúng tôi đề nghị UHT dạng ống; Đối với nước giải khát, UHT dạng tấm có sẵn.